Рецепт Богоявленского монастыря г. Москвы.

Приготовление блинов с 1 мин. 20 сек и по 5 мин. 30 сек., выпечка с 16 мин. 10 сек:

Click to view

( Read more... )

Чем питаются монахи: Самые вкусные блюда и напитки, которые готовят только в монастырях


( Read more... )

Кто сказал, что постные блюда скучны, однообразны, пресны и не требуют от хозяйки кулинарной сосредоточенности? Рецепты, которыми с читателями «АиФ-Урал» любезно поделились сестры Ново-Тихвинского женского монастыря, доказывают обратное. Творите, экспериментируйте, радуйте близких. Приятного аппетита!

Завершится Петров пост в 2019 году 12 июля, в ( Read more... )

Спасо-Яковлевский монастырь находится в городе Ростов.

Спасо-Яковлевский монастырь имел обширное подсобное хозяйство, благодаря которому монастырская трапеза обеспечивалась овощами, фруктами и молочными продуктами ( Read more... )

Модераторы. Этот материал уже выходил в сообществе. Сейчас он публикуется   с некоторыми дополнениями.

Судаков Г. Монастырская трапеза в XVI веке
// г. Кириллов: Краеведческий альманах. - Вып.3. - Вологда, 1998 г.

В старорусской письменности мало сведений об обеде и праздничном пире посадского человека или крестьянина, но достаточно полно описан ( Read more... )

1. Постная лапша с севрюгой
(Блюдо поваров Свято-Данилова монастыря)


( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Исторические кухни
Средневековая кухня


( Read more... )

Исторические кухни
Средневековая кухня

«Одежда делает монаха», - Святой Патрик, епископ и просветитель Ирландии.


( Read more... )